Ensalada de garbanzos, acelgas y hummus

Ingredientes:Garbanzos 37% (SULFITOS), agua, berenjena, pimiento rojo, zanahoria, calabacín, patata, acelga 4%, tomate frito*, cebolla, aceite de oliva virgen extra, SÉSAMO, sal, zumo de limón, (agua, acidulante ácido cítrico, zumo procedente de concentrado de limón, emulsión de limón, aroma de limón), ajo, pimentón dulce y comino.  


179 Kcal/100 g.

Peso: 350 g.

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Rica y saludable ensalada inspirada en la antigua cocina sefardí.

Es un plato apto para todos, en la cocina vegana se suele acompañar de pan de pita, mientras que otros lo prefieren como previo a una carne o un pescado.

VALORES NUTRICIONALESPor 100gRación 350g
VALOR ENERGÉTICO (kJ/Kcal):381/911333/319
GRASAS (g)4,315
de las cuales Ácidos grasos saturados (g)0,51,7
HIDRATOS DE CARBONO (g)8,128,3
de los cuales Azúcares (g)1,55,2
PROTEÍNAS (g)3,512,2
SAL (g)0,72,5

*Tomate frito (tomate, aceite de girasol, cebolla, ajo fresco, azúcar, almidón modificado de maíz y sal)

 
Consejos de preparación

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Opiniones

Por (VELEZ MALAGA, España) el 12 Feb. 2018 (Ensalada de garbanzos, acelgas y hummus) :
(5/5

Ensalada de garbanzos, acelgas y hummus

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