Si crees que cuidarte, sentirte bien y tener más energía después de los 50 es cuestión de fuerza de voluntad, estás a punto de descubrir algo importante.

Solo 20 plazas. 16, 17 y 18 de octubre de 2026 · Cortijo San José, Puente Genil. Desde 640 €

No es tu culpa.

Tampoco importa si tienes 30 o 70, casi todos fallan por lo mismo, y no tiene nada que ver con las ganas. Es otra cosa. Pero mejor déjame que te cuente esta breve historia, que ahí está la respuesta.

Hace un año, mi colega Javier me contó lo preocupado que estaba por su padre. A su edad, el cuerpo ya le pasaba factura, y por eso decidieron acudir al neurólogo.

Donde las noticias no fueron buenas. «O te cuidas, o en pocos años tendrán que cuidar de ti».

Y eso no es todo.

Si había algo que realmente desanimaba a Javier, eran las negativas de su padre. Que «ya estoy mayor para esas cosas», «toda mi vida lo hice así», y otras respuestas que señalaban lo mismo:

El padre de Javier no estaba interesado en cambiar nada.

Pasaron varios meses hasta que volví a encontrarme con Javier y le pregunté cómo iba el tema. A lo que -para mi sorpresa y alegría- respondió:

«Pues, después del neurólogo se ve que realmente le entró el miedo y se puso en marcha. Ahora parece otra persona. Se cuida en las comidas, se apunta a todos los planes, y hasta empezó a ir al gimnasio. ¿Te imaginas, mi padre en el gimnasio?»

Pero no te he contado esta historia como un ejemplo de lo que debería pasar, sino todo lo contrario.

La gente cambia por dos motivos: porque tiene que cambiar.

O porque quiere.

A los que no les queda otra, el susto los empuja. Funciona, pero llega tarde y por la fuerza.

Los que «solo» quieren, la mayoría falla porque creen que se trata de fuerza de voluntad, y ahí es donde el ciclo se repite:

Me vengo arriba. Me apunto al gimnasio. Como bien dos telediarios. Y a las dos semanas ya todo es historia.

Otro intento mal logrado.

Otro golpe en el ánimo.

Otra vez la culpa: «¿A quién engañas? Esto no es para ti».

Y ahí está la clave. Ver por qué sucede eso es lo que cambia toda la historia.

Me explico.

Si confiamos en la fuerza de voluntad para generar un cambio en nuestros hábitos, vamos a fallar por definición.

Es más, se estima que el 97% de las personas que emprenden una transformación no lo logran por eso.

Porque creen que depende de las ganas, de la motivación.

Y ese es el primer error.

Mi nombre es Baldomero, y no soy ni coach, ni nutricionista y, de hecho, nunca fui una voz «autorizada» para esto. Pero cuando cumplí 50, decidí que quería cambiar. El cuerpo me lo pedía.

Empecé por fuerza de voluntad y, lógicamente, fallé.

Fue entonces cuando tuve la suerte de cruzarme con los profesionales indicados. Los que me hicieron ver lo que de verdad necesitaba: no más voluntad, sino un sistema que genere la adherencia por mí.

 

Y así me lo explicaron:

El 97% del combustible de un cohete se consume en el despegue. Una vez que abandona la gravedad de la tierra, ya casi no necesita energía.

De la misma manera, lo difícil a la hora de cambiar los hábitos y de lograr una vida más saludable es abandonar las viejas costumbres y reemplazarlas por las nuevas.

No se trata de hacer un sacrificio día tras día.

De sufrir cada vez que vamos a entrenar.

Ni de decirle adiós para siempre a las comidas que nos gustan. No.

Se trata de contar con un sistema donde apoyarnos en esta fase de despegue, hasta que se genera la adherencia.

Hasta que esta forma de vida se vuelve tu nueva realidad.

Y una vez que sientes los resultados.

Cuando la gente a tu alrededor lo nota, y te lo hace saber.

Ya no será un sacrificio, será una elección.

Ese es el momento en que empiezas a decir con orgullo tu edad, te miras al espejo y te sonríes y, sobre todo, lo puedes sentir. Has despegado.

Te lo puedo asegurar, porque lo he vivido en carne propia.

Porque lo vivo en carne propia.

Y por eso, para que otras personas puedan lograrlo, he reunido a un grupo de expertos, para desarrollar este retiro de salud y longevidad.

 

Te cuento de qué va (y también de qué no va)

Esto no va de verte mejor en una foto. Ni de volver de un fin de semana bonito con la libreta llena de ideas que a las dos semanas ya no recuerdas.

Va de algo más incómodo, y más importante.

Va de llegar entero a los años que vienen. De seguir siendo tú quien ayuda, y no a quien hay que cuidar. De mirarte al espejo y sonreír.

Y va de dejar de fallar como falla casi todo el mundo.

Porque si tú también lo has intentado, ya sabes de lo que te estoy hablando.

Bueno, esto se trata de reunirnos y de desarrollar las herramientas necesarias para generar el sistema.

Eso es lo que te vas a llevar de aquí.

 

Ahora sí, el sitio

Imagina una casa de 200 años en lo alto de una colina, con vistas de 360° a los olivares. Sin ruido. Sin pantallas (opcional, pero recomendado). Sin nada de la vida de siempre tirándote de la manga.

Un grupo de 20 personas que, como tú, decidieron cambiar. Y un equipo de expertos a tu lado el fin de semana entero, para construir el sistema que encaja contigo: con tus condiciones, y con lo que de verdad necesitas trabajar.

Todo esto estará organizado alrededor de cinco pilares:

Movimiento. No para verte mejor en una foto (aunque igual lo logras). Sino para seguir subiendo tú solo las escaleras a los ochenta. Para agacharte a jugar con tu nieto y levantarte sin pensarlo. La fuerza que ganas ahora es, literalmente, la autonomía que conservas después. Y no, no vas a acabar reventado: entrenamos según el nivel que te hayamos medido, ni uno más (pero ya te explico bien de qué va la medición).

Alimentación. No una dieta. Sino una forma de comer que puedas mantener sin sufrir, sin pesar gramos ni renunciar a todo. Porque la dieta que abandonas en cuatro lunas no sirve de nada, y la que sostienes diez años lo cambia todo.

Sueño. El pilar que casi nadie trabaja y es lo que más se nota cada día. Vas a reunir las técnicas para descansar de verdad, y a llevarte lo necesario para repetirlo cada día.

Bajar el ruido. Vas a aprender a soltar la tensión que llevas encima sin darte cuenta, con técnicas que se recuerdan sin apuntarlas. Menos ruido dentro es más claridad para todo lo demás.

Suplementación con criterio. Y aquí va una promesa rara: no te vamos a vender botes. De hecho, saldrás sabiendo cuáles no necesitas. Solo lo que tiene sentido para ti, y por qué. El resto es tirar el dinero.

Bonus de 21 días: Pasaporte de Salud

Te medimos, te acompañamos, y a los 21 días te volvemos a medir.

Antes de entrenar, pasas por las estaciones de medición. Fuerza, equilibrio, movilidad, composición corporal. Empiezas el retiro con tu número de partida: dónde estás hoy.

Todo apuntado por los profesionales en tu propio Pasaporte de Salud, que te llevarás impreso a tu casa.

(O sea, verás en números cómo te encuentras).

Porque el retiro no termina ahí.

A los veintiún días vuelves a medirte, en casa (o definiremos un sitio de encuentro entre todos). Y podrás comparar con los datos iniciales.

La tendencia hablará por sí sola. Y entonces podrás sentir de qué se trata esto de la adherencia.

Importante: No transitarás esta etapa solo por tu cuenta. Durante esos 21 días tendrás el acompañamiento de un grupo privado donde seguirás en contacto con el equipo de profesionales y con el resto de participantes.

Isaac Galiani, dietista-nutricionista.

Director de Galiani Salud.

Lleva la nutrición, la medición de composición corporal y el taller de suplementación.

 

Fran López, entrenador deportivo.

Lleva el entrenamiento de fuerza, el bloque de cardio y las pruebas físicas.

Ángela Cubero, profesora de meditación y respiración, con formación en mindfulness.

Lleva el sueño, el estrés, la movilidad y la meditación guiada para dormir.

Lleva la nutrición, la medición de composición corporal y el taller de suplementación.

Solo hay 20 plazas, la capacidad total del cortijo. Las habitaciones son compartidas y se asignan por orden de reserva:

La habitación se elige contigo en la llamada, según disponibilidad. Si vienes en pareja o con un amigo, os alojamos juntos. 

 Si venís en grupo, la habitación puede ser vuestra. Una pareja, dos parejas de amigos, tres o cuatro amigos, o una familia: reservad todas las plazas de la misma categoría y os alojamos juntos, sin nadie de fuera. Decídnoslo al reservar.

 Y la habitación se elige por orden de reserva. Reserva la categoría que quieras y te llamamos para asignarte la habitación concreta. Quien reserva antes, elige antes.

Como las plazas se asignan por orden de llegada, la habitación que quieras puede volar. Por eso el primer paso es dejar tus datos y que te llamemos.

“Podemos aprender y cambiar en un estado de dolor y sufrimiento, o evolucionar en un estado de felicidad e inspiración. La mayoría hacemos lo primero. Para elegir lo segundo debemos concienciarnos de que el cambio seguramente conllevará una cierta incomodidad, algunos inconvenientes, una alteración en nuestra rutina habitual y una etapa de desconocimiento”

Joe Dispenza

Qué incluye el precio

• Dos noches de alojamiento en el cortijo, en habitación compartida.
• Todas las comidas, desde la cena del viernes hasta el almuerzo del domingo: desayunos, almuerzos, cenas, fruta, café e infusiones a lo largo de todo el día.
• Todo el programa con los tres profesionales: nutrición, entrenamiento de fuerza y cardio, movilidad, meditación, respiración, sueño y el taller de suplementación.
• Cuestionario previo personalizado y una llamada individual de quince minutos antes de venir, para repasarlo y resolver dudas.
• Estaciones de medición con material profesional.
• Pasaporte de Salud impreso: un cuadernillo tuyo, organizado por los cinco pilares, donde quedan tus mediciones y tu plan.
• Informe personal escrito después del retiro, con tus datos y las recomendaciones de los tres.
• Reto de 21 días acompañado, con material cada lunes, grupo privado y retest final con tu comparativa.
• Un pack de platos Miplato para llevarte a casa el domingo. El lunes, cuando arranca el reto, ya tienes la primera comida resuelta en la nevera.

Qué no incluye

El transporte hasta el cortijo, que está a 7 km de Puente Genil y hay sitio para aparcar. Ni los refrescos y consumiciones fuera de las comidas. Nada más: no hay extras ni sorpresas al final del fin de semana.

Cómo son los tres días

Viernes.

Llegada a las 17:00 y bienvenida. Movilidad suave y respiración para aterrizar. Charla de apertura: por qué envejecemos y sobre qué se puede influir de verdad. Cena. Y antes de dormir, higiene del sueño con práctica de coherencia cardíaca.

Sábado.

El día grande. Meditación caminando con la luz de primera hora, movilidad y estiramientos, desayuno, estaciones de medición, clase de fuerza con patrones básicos y carga progresiva, y dos talleres: uno de cómo entrenar fuerza a partir de los 40 y los 50 sin lesionarse, y otro de nutrición y salud hormonal para vivir más y mejor. Por la tarde, cardio al aire libre en zona 2, la charla de cómo combinar los tres estímulos, y descarga y estiramiento. Cena social y meditación guiada para dormir.

Domingo.

Respiración y movilidad, activación funcional, taller de suplementación con criterio, y el bloque donde cada uno se construye su plan personal de 21 días con sus propios datos. Rueda final, almuerzo de cierre con el pack Miplato y salida a las 15:00.

Aviso

Este retiro es una actividad formativa y de bienestar, no un servicio sanitario. Las mediciones y la «edad funcional» que calculamos son índices de motivación y seguimiento, no un diagnóstico médico. Las recomendaciones individuales las dan los profesionales que participan, cada uno dentro de su ámbito. La consulta nutricional individual, si la contratas, la presta y factura el dietista-nutricionista. Si estás en tratamiento médico o tienes una condición de salud, consulta con tu médico antes de inscribirte y cuéntanoslo en el cuestionario previo.

Política de cancelación

• El importe abonado no es reembolsable.
• Si no puedes asistir, avisando con al menos 15 días de antelación el importe se transfiere íntegramente a la siguiente edición del retiro o a otra persona que designes.
• Al tratarse de una actividad de ocio con fecha determinada, la reserva no está sujeta al derecho de desistimiento de 14 días previsto para las compras a distancia.
• Miplato podrá cancelar el retiro si no se alcanza el número mínimo de participantes necesario para su viabilidad económica. En ese caso el cliente elige entre la devolución íntegra del importe abonado o el traslado de su plaza a la siguiente edición. La comunicación se hará con al menos 10 días de antelación.
• El cambio de categoría de habitación está sujeto a disponibilidad.
• Las alergias e intolerancias deben comunicarse en el cuestionario previo antes del 6 de octubre.