Crema de Pedro Ximenez (Arrope) 100 ml.
El arrope fue una de las primeras golosinas que se elaboraron en nuestra tradición gastronómica.
Tiene la consistencia de un jarabe y se obtiene mediante la deshidratación del mosto, gracias a un proceso de cocción a fuego lento, hasta llegar a la caramelización de sus azúcares.
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Foie y arrope.
Están hecho el uno para el otro. Nunca lo había probado pero creo que es lo que mejor combina. Sorprendida