Menús bajos en carbohidratos

Estos platos se centran en reducir azúcares y harinas refinadas, priorizando proteínas de calidad, verduras y grasas saludables. Este enfoque ayuda a mantener niveles de glucosa más estables y a mejorar la saciedad. Bien planificados, son una opción eficaz para el control del peso y la salud metabólica. Te los servimos a domicilio en 48 horas en toda España.

Como todas las dietas, recomendamos que siempre esté supervisada por un profesional sanitario (dietista-nutricionista o médico endocrino). Tu salud es lo primero.

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Menús bajos en carbohidratos

Menú bajo en carbohidratos 14 platos

M06

126,81 € 129,40 €

Menú compuesto por 14 platos, pensado para almuerzos y cenas durante una semana o para almuerzos durante 2 semanas.Estamos renovando nuestro menú, por lo que es posible que reciba alguna referencia actualizada. LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO Asadillo de pimientos asados con bacalao y mango Curry rojo de pavo y...

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Menús bajos en carbohidratos

Menú bajo en carbohidratos 21 platos

M07

185,32 € 189,10 €

Menú compuesto por 21 platos, pensado para almuerzos completos y cenas durante una semana o para almuerzos durante tres semanas. Estamos renovando nuestro menú, por lo que es posible que reciba alguna referencia actualizada.

Que diferencia a nuestros menús

Nuestra dieta low carb, también conocida como dieta keto o cetogénica, está expresamente diseñada por nuestro equipo de chefs y nutricionistas para que puedas controlar el colesterol malo y prevenir la obesidad y la diabetes.

Consiste en reducir la ingesta de hidratos de carbono y potenciar la de proteínas y grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas). Estos son los principales beneficios de nuestro menú semanal low carb.

¿Qué caracteriza a una alimentación baja en carbohidratos?

Una alimentación baja en carbohidratos reduce azúcares y harinas refinadas, dando más peso a las proteínas, las verduras y las grasas saludables (monoinsaturadas y poliinsaturadas). No es lo mismo que una dieta cetogénica (keto), que restringe los hidratos de carbono de forma mucho más estricta: si buscas ese enfoque, tenemos una categoría específica de menús keto.

Los efectos de cualquier patrón de alimentación varían de una persona a otra. Si tienes un objetivo de salud concreto, coméntalo con tu médico o dietista-nutricionista antes de hacer cambios en tu dieta.

Por qué elegir MiPlato

En MiPlato no partimos de una fórmula low carb genérica. Venimos de la cocina casera del Grupo Bodegas Mezquita: platos como la pechuga de pollo con curry y salsa de almendras, el salmón al cremoso de eneldo o el pisto de verduras están pensados para que reducir los hidratos de carbono no signifique renunciar al sabor.

Cocinamos cada semana y enviamos en frío, nunca congelado, priorizando proteína, verdura y grasas saludables frente a azúcares y harinas refinadas.

Elige la duración de tu menú

Menú de 14 platos

Pensado para cubrir comidas y cenas durante una semana, o solo almuerzos durante dos semanas.

Menú de 21 platos

Pensado para cubrir almuerzos y cenas durante una semana, o solo almuerzos durante tres semanas.

Alimentos habituales en una alimentación baja en carbohidratos

- Aceite de oliva virgen extra, como principal fuente de grasa saludable.

- Pescado azul (salmón, sardina, atún), fuente de grasas poliinsaturadas.

- Verduras y hortalizas ricas en fibra (brócoli, espárragos, calabacín).

- Frutos secos y semillas, con grasas insaturadas y fibra.

Menú semanal bajo en carbohidratos

Nuestro menú de 14 platos puede degustarse en comidas y cenas durante una semana o simplemente como almuerzo durante un periodo de dos semanas. Esta es su distribución semanal:

Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Pechuga de pollo con curry y salsa de almendras	Salmón al cremoso de eneldo	Ragout de ternera con salsa de vino tinto	Solomillo de cerdo con salsa de vino fino	Lomo de bacalao con tomate	Calamares en salsa	Carrillada ibérica
Judías verdes con salsa de tomate	Brócoli con almendras y cebolla roja	Espárragos salteados con setas	Pisto de verduras	Tabulé de quinoa	Hamburguesa de carne de pollo con cebolla confitada	Verduras a la provenzal

Alimentación saludable con nuestro menú semanal

Nuestro menú bajo en carbohidratos se caracteriza por su variedad y equilibrio. Estas son algunas de sus características.

Existe la falsa creencia de que las grasas no son buenas para nuestro organismo. No es así. Las grasas “buenas” (monoinsaturadas y poliinsaturadas) son muy beneficiosas por ser una importante fuente de energía, mantener sanas las hormonas y administrar vitaminas solubles (A, D, E y K).

Nuestro menú es muy rico en grasas saludables con alimentos como el pescado, las verduras, los frutos secos o las semillas.

Una alimentación sana no está reñida con el sabor. Nuestros chefs han recurrido a todo su arte y oficio para transformar las recomendaciones de nuestro equipo de nutricionistas en unos platos de aroma casero y en unas deliciosas y saludables salsas.

En la variedad está el gusto y, en el caso de la alimentación, el equilibrio. Nuestro menú semanal cuenta con carnes, pescados, verduras, semillas... Lo más saludable de los alimentos de origen animal y vegetal.

La fibra es fundamental para una alimentación sana y es una de las bases de nuestro menú low carb. Un alto contenido en fibra te asegura una buena salud intestinal, la reducción de los niveles de colesterol malo, el control del nivel de azúcar en sangre y la pérdida de peso.

Complementa tu menú mensual con estos alimentos

Para que tu dieta para bajar el colesterol sea lo más efectiva posible es aconsejable que incluyas en tu alimentación los siguientes alimentos.

La gran estrella de la dieta mediterránea es muy rica en grasas monoinsaturadas (una de las grasas “buenas” y, por tanto, un gran aliado para combatir el colesterol.

Las grasas poliinsaturadas son uno de los grandes beneficios de este tipo de pescados. Entre los más recomendables se encuentran el salmón, las sardinas, los arenques, el atún o el bacalao en salazón.

La fibra soluble mejora la digestión y reduce la glucosa y el colesterol. Alimentos ricos en este tipo de fibra son el brócoli, los cítricos, las manzanas, el maíz, las zanahorias y los guisantes, entre otros.

Muy saludable por ser muy digerible, mejorar el tránsito intestinal, regular el nivel de azúcar en sangre, reducir el colesterol y proteger el sistema nervioso.

Otra excelente fuente de fibra muy rica en proteínas, ácidos grasos Omega-3 y antioxidantes. Un alimento muy positivo para la salud de los huesos y del metabolismo.

Preguntas frecuentes

A continuación te respondemos a algunas dudas frecuentes acerca del colesterol.

¿Es lo mismo bajo en carbohidratos que la dieta keto?

No exactamente. Un menú bajo en carbohidratos reduce azúcares y harinas refinadas, mientras que la dieta keto restringe los hidratos de carbono de forma mucho más estricta. Si buscas un enfoque keto, puedes ver nuestros menús keto.

¿Los menús vienen congelados?

No. Enviamos todos nuestros platos en frío, nunca congelados, para conservar mejor el sabor y la textura.

¿En cuánto tiempo recibo mi pedido?

Entregamos en toda España peninsular en 24-48 horas desde que confirmas tu pedido.

¿Cuánto tiempo se conservan los menús?

Según el producto, nuestros platos refrigerados pueden conservarse hasta 30 días. Revisa siempre la fecha indicada en el envase.

¿Puedo combinar este menú con otros platos de la tienda?

Sí, puedes añadir ensaladas frescas u otros platos de temporada a tu pedido para variar aún más tu semana.

¿Tenéis algún descuento para probar por primera vez?

Sí, si es tu primera compra puedes conseguir un bono de bienvenida de 10€ dejándonos tu email.

¿Los platos vienen listos para calentar?

Sí, solo tienes que calentarlos unos minutos y estarán listos para disfrutar.