Nuestros menús no incluye ninguna traza de origen animal: carnes, huevos, lácteos, miel, etc. Todos los ingredientes de nuestros platos son exclusivamente de origen vegetal.
Las verduras frescas son parte fundamental de nuestros menús, aportando un gran número de vitaminas, favoreciendo la hidratación y la digestión y mejorando la salud de los huesos y del sistema inmunológico.
Las grasas de origen vegetal mantienen a raya el colesterol malo, retrasan el envejecimiento por sus cualidades antioxidantes y previenen enfermedades como el cáncer.
El alto contenido en proteínas vegetales de nuestros menús son muy beneficiosas para el funcionamiento de órganos vitales como el hígado y para mejorar el aspecto de la piel. Además, los alimentos vegetales ricos en proteínas lo son también en vitamina B y C, muy beneficiosas para el sistema nervioso.
Todos nuestros menús veganos son elaborados con el asesoramiento y aprobación de un equipo de nutricionistas, sin aditivos ni conservantes artificiales.