Ibéricos

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Productos procedentes de la mejor carne de cerdo ibérico del Valle de los Pedroches. Productos ibéricos de máxima calidad, loncheados y envasados al vacío para una mejor conservación.

Chorizo Ibérico - 100 g.
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Chorizo Ibérico - 100 g.

4,00 €
El Chorizo cular ibérico de bellota del Valle de los Pedroches es un embutido elaborado con materias primas de gran calidad, se compone de un 80% de magro de cerdo ibérico, un 20% de tocino, sal, pimentón, ajo, orégano, otras especias y vino blanco.
Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Los Pedroches Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Los Pedroches 2
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión D.O.P Los Pedroches

685,00 €
Un Jamón de bellota 100% ibérico seleccionado exclusivamente por su pureza racial y equilibrio, con un profundo respeto a la tradición artesanal. Un producto con un aroma equilibrado e intenso y un sabor y textura únicos en el mundo y tan excepcional como saludable ya que es rico en ácidos grasos beneficiosos para el organismo, antioxidantes y proteínas...
Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Los Pedroches
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Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Los Pedroches

526,35 €
Este Jamón de Bellota procede de cerdos 100% ibéricos, criados en dehesas y alimentados a base de bellota y de hierba. Identificada con precinto negro de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.  Sin duda, la pieza más codiciada. Mejor Jamón Ibérico de Bellota de la Denominación de Origen los Pedroches 2018
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

1060
249,34 €
El Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, del Señorío de Villanueva, procede de cerdos ibéricos criados en el campo. Alimentación a base de hierba y las mejores leguminosas y cereales, cazando alguna bellota.Señorío Villanueva es una empresa familiar, con premios al mejor Jamón de Los Pedroches en la categoría DOP.
Morcón ibérico - 100 g.
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Morcón Ibérico - 100 g.

5,00 €
El Morcón es un producto cárnico embutido, similar al chorizo, pero elaborado a base de una carne de mayor calidad y más cercana al lomo. 
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica
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Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

1061
100,84 €
La Paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, del Señoríode Villanueva, procede de cerdos ibéricos criados en las dehesas del Valle de Los Pedroches. Alimentación a base de los mejores piensos, hierbas y las mejores leguminosas y cereales
Picadillo de jamón ibérico - 150 g.
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Picadillo de Jamón Ibérico - 150 g.

3,50 €
Picadillo procedente del despiece de jamones y paletas de cerdos ibéricos, picados muy cuidadosamente a cuchillo y posteriormente a maquina. Muy apreciado en la gastronomía española para todo tipo de guisos, como sugerencias ideal para croquetas, salmorejos, ensaladas o para sopas.
Salchichon Ibérico - 100 g.
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Salchichon Ibérico - 100 g.

4,00 €
El salchichón cular producido en el Valle de los Pedroches está elaborado con ingredientes de primera calidad, aderezados con sal y especias naturales tales como pimienta, nuez moscada o clavo. Este producto ha sido curado tras un largo período de reposo.