Cocido madrileño

Cocido madrileño

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El plato más famoso de la cocina madrileña, un lujo para disfrutar de la cocina tradicional.

Cocinado a fuego lento para que guarde bien el sabor de la morcilla, el chorizo ibérico y el tocino. 

Ingredientes*: Garbanzos* (SULFITOS), agua, pollo, patata, ternera, morcilla (cebolla, manteca, papada y sangre de cerdo, harina de arroz, pimentón, especias, sal, ajo, orégano, tripa de cerdo), chorizo ibérico (SOJA), col, tocino de cerdo, zanahoria, hueso de canilla, aceite de oliva virgen extra y sal.

*Ingredientes Garbanzos: (Garbanzos, agua, sal y antioxidante: E-223 (SULFITOS)),

*Ingredientes chorizo ibérico: (Magro, papada y panceta de cerdo, pimentón, especias, sal, dextrina blanca de maíz , azúcar (dextrosa), emulgentes (e-450, e-452), antioxidante (e-301), colorante (e-120), ajo, proteína de SOJA, aromas y envoltura tripa natural de cerdo comestible) 

Peso: 400 g.

 

VALORES NUTRICIONALES Por 100g Ración 400g
VALOR ENERGÉTICO (kJ/Kcal): 410/98 1640/392
GRASAS (g) 5 20
de las cuales Ácidos grasos saturados (g) 1,3 5,2
HIDRATOS DE CARBONO (g) 6,3 25,2
de los cuales Azúcares (g) 0,5 2,1
PROTEÍNAS (g) 6 24
SAL (g) 0,45 1,8

kCal / 100 g.
81- 100 kcal
Alérgenos (no contiene)
Altramuz
Apio
Cacahuete
Crustáceo
Frutos de cáscara
Gluten
Huevo
Lácteos / lactosa
Molusco
Mostaza
Pescado
Sésamo
Vegano
No
Embarazada
Recomendable
Masticabilidad
Duro
Bajo en carbohidratos
No
Alérgeno Gluten
No contiene gluten
Alérgeno Crustáceo
No contiene crustáceo
Alérgeno Huevo
No contiene huevo
Alérgeno Pescado
No contiene pescado
Alérgeno Lácteos / lactosa
No contiene lácteos / lactosa
Alérgeno Frutos de cáscara
No contiene frutos de cáscara
Alérgeno Mostaza
No contiene mostaza
Alérgeno Sésamo
No contiene sésamo
Alérgeno Molusco
No contiene molusco
Alérgeno Altramuz
No contiene altramuz
Alérgeno Apio
No contiene apio
Alérgeno Cacahuete
No contiene cacahuete
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