Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

En stock
249,34 €
Impuestos incluidos Entrega entre 3 y 7 días.

El Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, del Señorío de Villanueva, procede de cerdos ibéricos criados en el campo. Alimentación a base de hierba y las mejores leguminosas y cereales, cazando alguna bellota.

Señorío Villanueva es una empresa familiar, con premios al mejor Jamón de Los Pedroches en la categoría DOP.

Pieza
  • 8,25 kg aprox.
  • 8,75 kg aprox.
Corte

Descripción

Procedencia Villanueva de Córdoba
Presentación Entero o cortado
Raza 50% ibérico
Alimentación Su alimentación gira en torno a sustancias naturales propias de recursos naturales que proporciona el campo así como piensos naturales a base de cereales y leguminosas
Elaboración Señorío Villanueva
Tiempo de curación 2 años mínimo
Peso (kg) 8 - 9  kg
Ingredientes Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Composición Sin Gluten y Sin Lactosa
Información (100gr) Energía: 352 Kcal - Proteína: 33,6 gr - Hidratos carbono: 0,8 gr - Fibra: < 0,1 gr - Grasa total: 24 gr - Grasas saturadas: 9,7 gr - Azúcares: < 0,1 gr - Sal: 3,4 gr

Brida Legal RD 4/2014 Norma del Ibérico de la pieza
Brida de Jamón de cebo de campo 50% ibérico/Fabricante Premiado por Calidad

Detalles del producto

1060

8 otros productos en la misma categoría:

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica
En stock
Ibéricos

Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

1061
100,84 €
La Paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, del Señoríode Villanueva, procede de cerdos ibéricos criados en las dehesas del Valle de Los Pedroches. Alimentación a base de los mejores piensos, hierbas y las mejores leguminosas y cereales
Chorizo Ibérico - 100 g.
En stock
Ibéricos

Chorizo Ibérico - 100 g.

4,00 €
El Chorizo cular ibérico de bellota del Valle de los Pedroches es un embutido elaborado con materias primas de gran calidad, se compone de un 80% de magro de cerdo ibérico, un 20% de tocino, sal, pimentón, ajo, orégano, otras especias y vino blanco.
Morcón ibérico - 100 g.
En stock
Ibéricos

Morcón Ibérico - 100 g.

5,00 €
El Morcón es un producto cárnico embutido, similar al chorizo, pero elaborado a base de una carne de mayor calidad y más cercana al lomo. 
Salchichon Ibérico - 100 g.
En stock
Ibéricos

Salchichon Ibérico - 100 g.

4,00 €
El salchichón cular producido en el Valle de los Pedroches está elaborado con ingredientes de primera calidad, aderezados con sal y especias naturales tales como pimienta, nuez moscada o clavo. Este producto ha sido curado tras un largo período de reposo.
Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Los Pedroches
En stock
Ibéricos

Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P Los Pedroches

526,35 €
Este Jamón de Bellota procede de cerdos 100% ibéricos, criados en dehesas y alimentados a base de bellota y de hierba. Identificada con precinto negro de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.  Sin duda, la pieza más codiciada. Mejor Jamón Ibérico de Bellota de la Denominación de Origen los Pedroches 2018
Picadillo de jamón ibérico - 150 g.
En stock
Ibéricos

Picadillo de Jamón Ibérico - 150 g.

3,50 €
Picadillo procedente del despiece de jamones y paletas de cerdos ibéricos, picados muy cuidadosamente a cuchillo y posteriormente a maquina. Muy apreciado en la gastronomía española para todo tipo de guisos, como sugerencias ideal para croquetas, salmorejos, ensaladas o para sopas.