Descubre nuestras publicaciones sobre nutrición
¿Notas que últimamente estás más cansado de lo habitual, te distraes con facilidad o engordas aunque comas lo mismo de siempre? Quizá el culpable sea el hipotiroidismo. Esta condición, bastante común aunque a veces silenciosa, aparece cuando la glándula tiroides, esa...
Quien convive con una hernia de hiato ya lo sabe: hay días en los que un simple plato puede volverse una batalla contra la acidez, el ardor o esa sensación molesta de que la comida no baja del todo. Aunque parezca un fastidio constante, hay un respiro: lo que comemos...
Todos tenemos esa receta que solo con olerla nos lleva de vuelta a casa de nuestros padres o abuelos. La cocina casera tiene ese toque especial de recordar quiénes somos, de dónde venimos, y, por supuesto, de compartir mesa con quienes más queremos. Y aunque hoy en...
Tener los triglicéridos elevados es algo bastante habitual, aunque muchos solo lo descubren cuando el médico les muestra sus análisis de sangre. Quizás al principio no le des mucha importancia, pero ojo: si mantienes estos niveles altos durante mucho tiempo, podrían...
¿Te has visto alguna vez en la oficina, mirando la pantalla con el estómago rugiendo y pensando “¿Y ahora qué como?”? Puede que te apetezca algo rico y saludable, pero a veces es un lío organizarlo todo, ¿verdad? Pues no te preocupes, que aquí encontrarás soluciones...
El risotto de champiñones es uno de esos platos que, aunque parezcan sofisticados, son muy fáciles de preparar en casa. Con su textura cremosa y el delicado sabor de los champiñones, es una opción perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados. En...
Este artículo te ofrece información práctica para reducir el sodio en tu dieta y mejorar tu salud cardiovascular. Aprenderás sobre alimentos recomendados, recetas bajas en sal y consejos útiles para mantener un equilibrio saludable. En Miplato, te facilitamos este...
Saber cómo hacer un sofrito casero es uno de esos conocimientos básicos que marcan la diferencia en la cocina. El sofrito es la base de infinidad de recetas tradicionales y aporta aroma, sabor y profundidad a platos tan comunes como arroces, guisos, legumbres o...
Si buscas una receta que combine sabor, frescura y facilidad de preparación, esta merluza a la plancha en salsa es justo lo que necesitas. Este plato no solo es perfecto para una cena ligera y nutritiva, sino que también permite lucirte en la cocina con una...
¿Eres de esas personas que no pueden vivir sin el queso? ¿Te preocupa el cuidado de tu línea en cuanto comes un poco? Pues la realidad es que no es necesario renunciar por completo a este delicioso alimento para mantenerte en forma. Hoy en día, abundan las variedades...
El bacalao con tomate es un plato clásico de la gastronomía española, destacado por su buen sabor y su sencilla preparación. Su receta ha adquirido popularidad con el transcurso de las generaciones desde su origen en las costas ibéricas. Es especialmente habitual en...
¿Alguna vez has soñado con disfrutar de un menú digno de un restaurante de lujo en la comodidad de tu hogar? En MiPlato, hacemos realidad ese sueño con nuestros exquisitos menús gourmet. Como chef experto en alta cocina, te invito a sumergirte en el mundo de sabores y...
