Los últimos meses han sido de intenso trabajo para Miplato.es, y el grupo Bodegas Mezquita. A través de la empresa cordobesa SolarChain, se ha logrado la instalación de paneles fotovoltaicos para producir electricidad a través de la energía del sol, y reducir las...
La pandemia nos cambió de muchas formas y los almuerzos online son una clara muestra de lo que llegó para quedarse. Durante el confinamiento las empresas no tuvieron más opción que seguir trabajando a la distancia y se subieron a una modalidad digital que, según...
La correcta alimentación de la tercera edad juega un papel muy delicado para su salud. La debilitación del cuerpo, y otros problemas, traen muchas veces aparejado la disminución del apetito y dificultad para masticar y tragar alimentos. En otras palabras, las personas...
Después de una dura siembra llega el momento de cosechar. Y si estás aquí es porque seguramente has trabajado muy duro creando contenidos de interés en tu blog, página web, Facebook (u otras redes sociales) y tu número de seguidores ha crecido ¡Felicidades por eso!...
El veganismo ha irrumpido con fuerza los últimos años, pero ahora existe una nueva tendencia: la comida rápida vegana para los amantes del fast food. Hablemos sobre ello... Veganismo Para empezar, sería conveniente aclarar lo que es el veganismo, aunque seguramente a...
Parece ser que va tomando tendencia hacer planes dentro de casa. Esto se conoce como efecto cocooning y está fomentando, entre otras cosas, el éxito de la comida a domicilio. ¿Cuándo y cómo surgió el efecto cocooning? Algo tan sencillo como estar en casa, fue...
Los ‘gamers’, unos grandes desconocidos para muchos, unos auténticos iconos para otros… Pero ¿cómo es su vida? y lo que es más importante, ¿qué comen los ‘gamers’ españoles? Antes que nada, y para quien no lo sepa, aunque no existe una defección clara del...
Esto de la comida real, por muy moderno que parezca, no es otra cosa que un movimiento a favor de comer los alimentos que nos brinda la naturaleza y huir de los ultraprocesados. La tendencia real fooding (comida real) llegó a nuestro país en el...
Los niveles de procesamiento de los productos precocinados se categorizan en cinco gamas. La diferencia entre los procesos y la necesidad de diferenciarlos creó estas categorías que son concebidas a nivel mundial, como así también la forma en la que son tratados los...
El secreto del éxito para poder ofrecer la mejor oferta gastronómica empieza con una selección de materias primas de la mejor calidad, que se transforman gracias a una cuidada receta y un perfecto proceso de elaboración en el que no se utiliza ningún tipo de...
En este post vamos a ver cinco recetas veganas, saludables y deliciosas para que comer no te resulte ni pesado ni repetitivo. Además, te damos los pasos y claves para que puedas prepararlas en casa y disfrutarlas cada vez que quieras. ¡Toma nota! 1.Cuscús de verduras...
Hoy queremos compartir con vosotros el reto de Carles Aguilar: 48 horas corriendo non stop,intentando hacer el máximo número posible de kilómetros y de esta forma potenciar la difusión del conocimiento de la prevención y control de la diabetes, y es que aunque...
Llevar una vida saludable no es el resultado de un único hábito, sino del equilibrio entre varios factores que, combinados, marcan la diferencia en nuestro bienestar físico y mental. Hablar de los pilares de una vida saludable es hablar de constancia, pequeñas...
Dieta flexiteriana Hoy en día existen gran variedad de dietas y menús adaptados para todo tipo de gustos, estilos de vida, preferias y necesidades físicas. Vegetarianos, veganos, frugívoros, crudiveganos, flexiterianos... Las opciones y variedades alimentarias son...
Entre todas las opciones culinarias que cocinamos en MiPlato, hay gran variedad de recetas que son propias de nuestro país, aunque también contamos con comida casera internacional. Pero en este post, queremos destacar una receta tradicional del sur de España,...
Como norma general, todos hemos caído en uno o varios hábitos de esta lista sin ser del todo conscientes de lo dañino que puede llegar a ser para nuestro organismo. Seguir algunas de estas malas costumbres puede llevar a debilitar nuestras defensas, engordar o incluso...
¿Cuánto tiempo pasamos en la cocina? ¿Realmente merece la pena? Ésta es la pregunta que nos hemos hecho. Tras una breve investigación y alguna encuesta en nuestro entorno, tenemos algunos datos sobre el tiempo que dedicamos los españoles durante toda nuestra vida a...
En los últimos años, el veganismo ha despertado tanto interés como confusión. A pesar de ser una forma de alimentación cada vez más habitual, siguen existiendo muchas ideas erróneas sobre qué es una persona vegana, qué puede comer y si la dieta vegana es realmente...
